ハワイ!B級グルメ巡り

ハワイオアフ島のB級グルメ情報です♪
個人の旅行で、感じたままの内容なので偏りがありますが
自分の足で回って、自分で食べたお店を紹介しています。
これからハワイへ行く方へ!また行く方へも!
<< KO O LINA BEACH(コオリナ・ビーチ)-☆☆☆☆ | main | So Gong Dong(ソ・ゴン・ドン)-☆☆☆☆☆ >>
<< May 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - |
自力で挑戦☆モチコチキン
ハワイより帰宅して、まだまだハワイアン気分が抜けずにモチコチキン作りにチャレンジしてみました。

参考にしたレシピはコチラ。
永田広美さんの楽園BENTO BOX
(B級グルメ巡り+自宅で作れるレシピ集+ハワイでのロコの日常についてのコラム等などです。かなりお役立ちだし、わたしはとても楽しめました。ロコが開くパーティーのお話とか、へぇ〜!って感じ)


実は昨日にも「ガーリックスキャンピ」を作ったのですが、写真を撮って載せてみよう!なんて思ってなかったので、普通に食べて終わってしまいました(笑)


●とりあえず、これが重要。お土産でもって来ました。もちこです。
ノスタルジーなパッケージがステキ☆

●レシピにあった通りに調合したつけだれに、約3時間程漬け込みました。

●もちこをまぶして、カラッと揚げます。(もちこは予想以上にさらさらした粉!)

●ついでに大好きなにんにくの素揚げも入れて、お皿に乗せて出来上がり!

あれ?でも味が違う…。パリパリっとした食感が楽しめるし、味もしっかりついて美味しくはあるのですが〜。
これはわたしの望む「モチコチキン」ではない!
JJダイナーやユーハングリー?で食べた、しっとりとしたちょっと甘いモチコチキンと違います。
なかなか難しいな〜。
どなたか、あの味を再現出来る方いませんでしょうか?情報お待ちしてます!
| 自力でハワイB級グルメ! | 15:42 | - | trackbacks(0) |
スポンサーサイト
| - | 15:42 | - | - |
http://fetch.jugem.jp/trackback/34
PROFILE
RECOMMEND
幸せハワイごはん
幸せハワイごはん (JUGEMレビュー »)
奥山ちおり
このブログをコミック化した本が発売されました!!!
泰文堂(アース・スター エンターテイメント)さんより発売。
全208ページ、食べ歩いて厳選した51店舗をコミック描き下ろしてご紹介してます。わたし自身が描いてます♪

このブログで紹介したお店から、まだしていないお店まで。


ハワイ初心者から〜数回のリピーターの方に向けて、出来るだけ行きやすくて、より良いグルメスポットのみを50店セレクトしました。ハワイ旅のお供に是非!!!
RECOMMEND
るるぶホノルル’16 (るるぶ情報版海外)
るるぶホノルル’16 (るるぶ情報版海外) (JUGEMレビュー »)

超基本のハワイの本。

毎年新しい店舗や知らないお店が出てくるので見逃せない一冊。

毎年目を通してます。
RECOMMEND
R06 地球の歩き方 リゾート ハワイ ドライブ・マップ (地球の歩き方リゾート)
R06 地球の歩き方 リゾート ハワイ ドライブ・マップ (地球の歩き方リゾート) (JUGEMレビュー »)
地球の歩き方編集室
ハワイに行く度携帯している、ハワイドライブマップ!レンタカー使いの方は必携。わたしはお店の場所書き込んだりして使い倒してます。
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
COUNTER
ブログパーツUL5
LINKS
OTHERS
このページの先頭へ